ട്രെയിൻ യാത്രകളിൽ ഇനി മുതൽ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം ലഭിക്കാൻ സാധ്യത കുറഞ്ഞേക്കാം എന്ന തരത്തിലുള്ള വാർത്തകളാണ് ഇപ്പോൾ പുറത്തുവരുന്നത്. ഇസ്രയേൽ–ഇറാൻ യുദ്ധത്തെ തുടർന്നുണ്ടായ സാഹചര്യത്തിൽ വാണിജ്യ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളുടെ ലഭ്യതയിൽ വലിയ കുറവ് സംഭവിച്ചതാണ് ഇതിന് പ്രധാന കാരണം. ഈ പ്രതിസന്ധി ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയുടെ കാറ്ററിങ് സേവനങ്ങളെ നേരിട്ട് ബാധിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ട്രെയിനുകളിലെ പാൻട്രി കാറുകളിൽ എൽപിജി സിലിണ്ടറുകൾ കൊണ്ടുപോകാറില്ല. അവ ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യാനും ചൂടാക്കാനുമുള്ള സംവിധാനങ്ങളായി മാത്രമാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അതേസമയം, ദീർഘദൂര ട്രെയിനുകളിലേക്കുള്ള ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് രാജ്യത്തുടനീളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഐആർസിടിസിയുടെ ബേസ് കിച്ചണുകളിലാണ്. ഇവിടെ പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ട്രെയിൻ പുറപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് പാൻട്രി കാറുകളിലേക്ക് എത്തിക്കുകയാണ് പതിവ്.
ഈ ബേസ് കിച്ചണുകൾ പൂർണ്ണമായും എൽപിജി സിലിണ്ടറുകളെ ആശ്രയിച്ചാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോഴുണ്ടായിരിക്കുന്ന എൽപിജി ക്ഷാമം ഈ കിച്ചണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രതിസന്ധിയിലാക്കുന്നുവെന്നാണ് റിപ്പോർട്ടുകൾ.
പ്രതിസന്ധി മറികടക്കാൻ പുതിയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ
സാഹചര്യം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനായി ഐആർസിടിസി കാറ്ററിങ് ഓപ്പറേറ്റർമാർക്ക് ചില പുതിയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. പാചകത്തിനായി എൽപിജിക്ക് പകരം ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറുകളും മൈക്രോവേവ് സംവിധാനങ്ങളും പരമാവധി ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അതേസമയം യാത്രക്കാരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ റെഡി ടു ഈറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്ക് വർധിപ്പിക്കാനും നിർദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലൂടെ എൽപിജി ക്ഷാമത്തിന്റെ ആഘാതം കുറയ്ക്കാനാണ് ശ്രമം.
ചൂടുള്ള ഭക്ഷണ വിതരണം കുറയുമോ?
എൽപിജി ക്ഷാമം ഇതേ രീതിയിൽ തുടർന്നാൽ ചില ട്രെയിനുകളിൽ പാകം ചെയ്ത ചൂടുള്ള ഭക്ഷണ വിതരണം താൽക്കാലികമായി നിർത്തേണ്ടി വരാം എന്നാണ് അധികൃതർ സൂചന നൽകുന്നത്.
നിലവിൽ ഐആർസിടിസി കാറ്ററിങ് ശൃംഖല വഴി ദിവസേന ഏകദേശം 17 ലക്ഷത്തോളം ഭക്ഷണപ്പൊതികൾ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്. ഇതിൽ അഞ്ചിലൊന്ന് പശ്ചിമ റെയിൽവേ സോണിലൂടെയാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. പ്രതിസന്ധി രൂക്ഷമായാൽ ഭക്ഷണ വിതരണം കുറയ്ക്കേണ്ട സാഹചര്യം ഉണ്ടാകാം.
അത്തരം സാഹചര്യമുണ്ടായാൽ, ടിക്കറ്റ് ബുക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ മുൻകൂറായി ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്ത യാത്രക്കാർക്ക് തുക തിരികെ നൽകാനും റെയിൽവേ പരിഗണിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
യാത്രക്കാർക്ക് മുന്നറിയിപ്പ്
ഇപ്പോഴത്തെ സ്ഥിതിഗതികൾ ഐആർസിടിസി കർശനമായി നിരീക്ഷിച്ചു വരികയാണ്. എങ്കിലും വരും ദിവസങ്ങളിൽ ട്രെയിനിൽ യാത്ര ചെയ്യുന്നവർ കയ്യിൽ ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കരുതുന്നത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും എന്ന് വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ട്രെയിൻ യാത്രയുടെ അനുഭവത്തിൽ ഭക്ഷണവും ഒരു പ്രധാന ഘടകമായതിനാൽ, ഈ പ്രതിസന്ധി എത്ര വേഗം പരിഹരിക്കപ്പെടുമെന്ന് യാത്രക്കാരും റെയിൽവേയും ഒരുപോലെ കാത്തിരിക്കുകയാണ്.